乐通pt老虎机手机版举办女职工“魅力食足 煮厨争霸”厨艺大赛
作者:邱艳华 来源: 发布时间:2017年03月21日 点击数:

机关服务讯(邱艳华)为庆祝“三八”国际劳动妇女节,37日下午,乐通pt老虎机手机版工会、女工委组织开展女职工“魅力食足煮厨争霸”厨艺大赛,以独特的方式欢庆属于女职工的节日。局分党组书记、局长张朴宽,分党组副书记、党委书记、副局长王喜凯,分党组副书记、党委副书记郑俊东,分党组成员、副局长蔡春荣、孙继栋,分党组成员、党委副书记任惠灵,分党组成员、副局长阮波,分党组成员、纪委书记王学民,分党组成员、副局长刘兆银组成局领导代表队,带头参与到各个项目环节当中,用实际行动为女职工送上节日的祝福。

活动中,来自局属各部门7支代表队的参赛选手身穿围裙,头戴厨师帽,在操作台前自信从容,争分夺秒,在设置的中餐切配、面点展示、果蔬冷拼、包饺子4个比赛项目中一显身手。中餐切配项目充分展现了参赛女职工娴熟的厨艺。她们驾轻就熟的神态,透露着自信和专注。面点展示项目中,一盘盘色香味俱全的中西餐面点呈现在大家面前,“玫瑰花苹果派”“儿时记忆”“金鱼戏水”“小确幸”“花式面点”“红丝绒蛋糕”“刺猬花糕”等作品琳琅满目、别出心裁,件件堪比精美的艺术佳作,引来了围观职工的纷纷点赞,也得到了lt088乐通老虎机客户端烹饪技能练兵竞赛一等奖获得者赵凤刚大厨的高度点评。果蔬冷拼项目展示了创意和实操的完美结合,女职工不仅熟练运用各种刀法和各种拼摆手法,更是充分发挥了自己的想象力和创造力,制作出一个个造型优美、简洁清新、色泽艳丽、寓意美好的冷拼,“三颜三实”“四时佳兴”“花之蓑衣”“清风自来”“缤纷花园”“五彩缤纷”“夏日风情”“春暖花开”等作品美轮美奂,“花鱼鸟兽”活灵活现,相互争妍斗奇,犹如“立体的画、无言的诗。包饺子项目中,各参赛队女职工通力协作、配合默契,揪筋儿、擀皮、包馅,一道道工序有条不紊,一会儿工夫一个个边窄肚圆、饱满诱人的饺子从她们手里变戏法似的冒出来

经过大家的齐心协力,局领导和参赛女职工共同制作了800个饺子,由餐饮部工作人员煮熟后,现场参赛女职工、工作人员、围观干部职工和局领导一起共享饺子盛宴。热腾腾的饺子,更烘托出浓郁的节日气氛,让全局女职工度过了一个愉快的节日。

1个多小时的激烈比赛结束后,由各部门推选的职工代表、专业厨师组成的评委团开始了认真细致的评分。通过对中餐切配的刀工、出成率、观感,面点展示的数量、观感、口味、实用、推广价值,果疏冷拼的速度、观感、创意,包饺子的速度、配比、质量以及团队协作等进行综合评判,评委最终评选出技保部女职工代表队获得一等奖,宣武门办公区女职工代表队、机关分会女职工代表队、企业部女职工代表队获得二等奖,管理部门女职工代表队、服务部女职工代表队、物业部女职工代表获得三等奖。

“出得厅堂,入得厨房”。工作中,乐通pt老虎机手机版女职工是独当一面的岗位能手、业务骨干,生活中,她们也是掌管家务的劳动能手。通过此次活动,不仅让女职工在和谐的氛围中秀出自己的才艺,也让大家在紧张的工作之余享受了一份轻松与快乐,体现了机关服务人积极向上、团结一致的奋斗精神,抒发了女职工对乐通pt老虎机手机版大家庭的热爱之情,凝聚了集体力量,增添了节日气氛。

局领导组队带头参与活

局属各部门7支代表队参赛

局领导参与活动,为女职工送去祝福

中餐切配环节

果蔬冷拼环节

包饺子环节

评委对展示面点进行点评

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局领导为获奖选手颁奖

女职工“魅力食足 煮厨争霸”厨艺大赛活动现场

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摄影 刘莹

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编辑 王凯鸣

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责任编辑 薛忞

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